Kalorienverbrennung, Blutdruck, Psyche – was Salz in unserem Körper wirklich bewirkt

Salz steckt beinahe in jedem Lebensmittel. Forscher verstehen immer besser, wie das Mineral unsere Gefäße, den Stoffwechsel und sogar unser Gehirn verändert. Wann Salz schädlich für den Körper wird – und wie man sich von übermäßigem Konsum entwöhnt.